不少朋友投訴本人過瘦, 原因是練習後消耗太多而未能立即補給, 這幾天銳意增磅, 飯後都一往甜品店加料, 希望情況有所改善. 不過在吃甜品的同時, 對很多名字都大惑不解, 回家後立刻查找, 也不乏有趣的小知識, 值得與大家分享.明明就是紅豆綠茶刨冰, 卻往往被冠以宇治金時的名稱, 應該不難想像是日本的甜點, 原來宇治就是指日本京都府宇治市, 因為該區盛產高質量綠茶, 因此宇治引申為宇治綠茶的指代, 至於金時所描繪的是金時紅豆, 和地名無關, 而是紅豆在古時被稱作金時豆, 有理論指出和日本神話角色金太郎有關, 相傳後來改名作坂田金時而擁有天生神力的他, 全身皆是紅色, 所以紅豆憑著全紅的外表就有了金時的綽號, 而宇治金時也顯得順理成章. 另外楊枝甘露也是近期消暑的良品, 可說是香港道地的出產, 名稱上尤以前兩字楊枝最具誤導性, 反覆往甜品內尋找也沒有發現枝狀體, 原來整個名稱不可分開理解, 楊枝實際是觀音菩薩的一種法寶, 指的是一條插著寶瓶的楊柳枝, 瓶內的露水便叫做楊枝甘露, 港人創立楊枝甘露是為了美其名而設定, 與甜品餡料內容無關, 亦可以看出香港人昔日崇佛的普及文化.
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